Hoy os presentamos una receta que nos fascinó la primera vez que la probamos y que intentamos repetir cada vez que podemos: Risotto de borrajas con avellanas garrapiñadas y salsa alioli. Una mezcla de sabores, texturas y sensaciones de lo mas variado. Podéis encontrarlo en los Menús especiales de grupos siempre que hay borraja de temporada. ¡No os lo perdáis!