Museo del Órganok Sukalerrian saioan parte hartu du. Joseba Arguiñanok bisitatu gaitu, eta gure plater esanguratsuenetako baten errezeta aurkeztu diogu.
Shiitake galettea, Museo del Órgano jatetxe begetarianoko plater izarra.
Gasteizko jatetxe begetarianoa 1987tik