«Nos ha sorprendido la riqueza de Vitoria en variedades de cultivos»
La red de semillas de Euskadi identifica 88 especies tradicionales importantes para la alimentación - La...
La ‘Gourmetización’ de las ciudades
Algunos barrios de muchas ciudades del mundo se están convirtiendo en escaparates alimentarios artificiales....
Los premiados del certamen Lazarraga Sariak protagonizan el nuevo número de la revista ‘Bai’
Entrevistas a Irantzu Lekue de ARTgia, a Eneko y Maider Uriarte de Uriarte Industrial, a Marco Bianchi del Museo...
El restaurante vegetariano Museo del Órgano recibe el premio Lazarraga
La pandemia del Coronavirus ha obligado a seguir a través de la pantalla la sexta edición de los Premios...
El Museo del Órgano, premio a la mejor iniciativa agroalimentaria del XVI. Concurso “Tu idea cuenta”
Gracias a su proyecto pionero para integrar huertas ecológicas KM 0 en el día a día del restaurante, el Museo...
El producto del mes: Aceite de oliva virgen extra ecológico (Errigora)
La historia del aceite de oliva corresponde a una parte de la historia de la cultura mediterránea, así como...
En nuestro esfuerzo por traer a la mesa producto local y ecológico, todos los meses destacamos un producto...
El producto del mes: Patatas de Imanol (Adana)
En nuestro esfuerzo por traer a la mesa producto local y ecológico, todos los meses destacamos un producto...
El Museo del Órgano en «A bocados» de EITB
El Museo del Órgano en "A bocados" de EITB. Recibimos la visita del programa y presentamos la receta de uno de nuestros...
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El Restaurante Vegetariano de Vitoria-Gasteiz desde 1987